Пражская эпопея-3. Битва при Кнедлике.

[domi_nic]

Если сравнить Прагу, скажем, с Таллином, то проблема, где бы покушать, стоит раза в три слабее, а проблема сохранить талию - во столько же раз более остро. Но моя любовь к модерну пересилила страх перед раблезианскими порциями, и мы с мамой дважды пообедали в чешских ресторанах - в Art Nouveau при родной гостинице и в Плзеньской рестораце Обецнего дому.

Собираясь обедать, мы (помня о гигантской пицце, съеденной накануне на Широкой улице) твердо решили взять по салатику и разделить одно главное блюдо на двоих. И по бокалу вина. Но на лестнице мама вдруг сказала роковые слова:
- А вдруг там будет комплексный обед?

Не знаю, из каких глубин подсознания вынырнул этот призрак, но в приглушенной атмосфере "Европы" он почувствовал себя как дома, среди своих. Клянусь, если бы я не была так увлечена фотографированием обстановки ресторана (где тоже царил полумрак, а кроме нас с мамой была только пара итальянцев с улицы), я бы указала духу его место, но - увы и ах! - я совершенно потеряла контроль над ситуацией, и не успели мы оглянуться, как официант начал неспешно подавать нам... ну да, комплексное меню №2.

Когда потом, неся всю тяжесть последствий этого опрометчивого шага в номер, мы попытались выяснить друг у друга причины постигшей нас катастрофы, мама сказала, что у нее выключился мозг на словах "Луковый суп"... Ну, а я, видимо, погорела на камине. Вот на этом:





Деталь камина:



К слову сказать, именно в этом ресторане снимался эпизод какого-то из "Титаников", и я даже подозреваю, что последнего. Интересно, догадывается ли режиссер, сколько повседневных, будничных катастроф и крушений происходит в этих уютно-роскошных стенах?

Тем временем в латунных кувшинчиках прибыл луковый суп. Бог к этому моменту еще не окончательно оставил нас своим попечением, и мы мудро съели его без хлеба. Далее воспоследовала свинина с тушеной капустой двух видов - белой и красной - и двумя же видами кнедлей: пшеничными и картофельными. По два толстенных ломтя пышных кнедликов, утопающих в соусе. Ну как было такое не есть? Мы и ели. Мясо, по капусточке, от кнедлика, мясо, по другой капусточке, от другого кнедлика... Да, и попутно непременно куснуть веточку розмарина!

Чтобы поразмяться, я периодически отбегала и фотографировала то камин, то зеркало. Целиком вы можете посмотреть его на сайте "Европы":
http://www.evropahotel.cz/photo.php,

от меня же будут два фрагмента:





Разминки помогали все хуже и хуже, и корабль моего аппетита начал потихоньку огибать капустно-кнедликовые торосы, силясь добить хотя бы мясо. Мама храбрилась, но на последнем кнедлике сломалась и она.

Официант дал нам небольшую передышку, и пассажиры судна уже надеялись на счастливое спасение, но тут из тумана кухни выдвинулся наш персональный роковой айсберг - кофе с шоколадным пирожным...

Мы позорно отступили, бросая раненых и не заботясь похоронить погибших. Невозможно было даже курить, ибо некуда было вдохнуть. Самое правильное, конечно, было тут же и умереть, чтобы нас кремировали в кухне и поставили в урночках на подзеркальник в назидание будущим поколениям беспечных гастрономов, но у нас еще были большие планы. Через полчаса мы отправились вкушать духовной пищи в музей Мухи, а вечером - в Оперу. Но об этом в следующий раз.