domi_nic | Греческий лытдыбр-11

Поездка в пьяную деревню

В последний, как мы наивно полагали, день нашего пребывания на Наксосе решено было поехать на автобусную экскурсию. Возить обещали с самого утра и практически до ужина, а там уже и чемодан — паром — Афины...

Ездить по наксиотским горам на автобусе захватывающе, но жаль: все время хочется выйти и полюбоваться всласть открывшимся великолепным видом, но карманов на серпантине практически нет. Поэтому в следующий раз я бы взяла напрокат мопед. Я вообще больше всего ценю возможность остановиться, где хочется, и задержаться, сколько надо.
На родине цитрусового ликера мы задержались довольно основательно, и тех, кого праздничные возлияния не отвратили окончательно от алкогольной темы, я приглашаю к рассказу с картинками о наксиотском самогоноварении, тем более что пить этот ликер все равно невозможно.

В общем, ничего особо таинственного в этом ликере нет. В бутылях киснет брага, на весах точно отмериваются разные дополнительные компоненты, потому что даже греки понимают - жизнь прожить надо так, чтобы не ошибиться в рецептах. Помешивают, правда, не веткой жимолости, а гладко оструганной палкой, похожей на черенок лопаты. Но на одеколон "Одиссей — богатый гость", судя по вкусу напитка, не скупятся.

Вызывает уважение сам самогонный аппарат: такой не спрячешь от ментов на сеновале... Он даже в кадр целиком не лезет.

Древняя бутылка и "антиштопор" — первое средство механизации на семейном предприятии Валиндра:

Само собой, секрет приготовления цитрусового пойла тщательно бережется в несгораемом шкафу, куда не заглянет даже пытливый глаз человека с фотоаппаратом.